Lebensmittel würden zu wenig wertgeschätzt, sagt Dominique Ertl. Wir seien verwöhnt von vollen Supermarktregalen. Über die beste Lagerung von Gemüse und die Tücke des Mindesthaltbarkeitsdatums.
Thema
Nachhaltigkeit
35.000 Besucher zog die Schlössernacht am Wochenende in den Park Sanssouci nach Potsdam. Zum Themenjahr Holland präsentierten sich bunte Straßenkünstler, Autoren und Artisten.
Fotoautomat, Späti, pinke Röhren: Das Motiv des neuen Berlin-Puzzles ist so abwechslungsreich wie die Stadt selbst – und kommt in diesem Sommer gerade recht.
Immer mehr Kleidung landet auf dem Müll. Brüssel will Firmen und Verbraucher zu mehr Nachhaltigkeit verpflichten.
Die Bauarbeiten am Projekt „X Lane“ in der Reichenberger Straße haben bereits begonnen. Der Immobilienentwickler hat große Ambitionen.
Die Potsdamerin Jana Schelte hat sich eine eigene Solaranlage angeschafft. Lieferung und Anmeldung gingen überraschend schnell.
An dem Ingenieurswettbewerb für emissionsfreie Boote in Monaco nahm in diesem Jahr erstmals ein Team aus Deutschland teil. Das Team von der TU Berlin überzeugte mit einem ressourcenschonenden Konzept.
Beschäftigte wollen heute anders arbeiten – mit Grün statt Beton. Dem folgen immer mehr Firmen und legen Gärten an. Auch auf dem Dach. Zwei Architektinnen sind darauf spezialisiert.
Die Tabletten von Denttabs sollen Zahnpasta überflüssig machen und Plastikmüll sparen. Dahinter steht ein ehemaliger Kfz-Mechaniker mit großen Ambitionen.
Potsdams Linke wirft Oberbürgermeister Mike Schubert (SPD) Untätigkeit gegenüber den MK Kliniken vor. Die Eigentümer der Wohnanlage müssten enteignet werden.
Der Vorstoß des Berliner Regierenden Bürgermeisters für mehr schuldenfinanzierte Investitionen stößt in seiner Partei vor allem auf Ablehnung. Und erinnert an einen früheren Fall.
Mit neuen Elektroautos wächst auch die Nachfrage nach Lithium. Ein Werk von Li-Cycle in Magdeburg soll den wertvollen Rohstoff aus alten Akkus gewinnen.
Das Mittelmeer wird zum Hotspot des Klimawandels. Ist die Reisebranche darauf vorbereitet? Drei Experten antworten.
Das Land fördert eine Fotovoltaikanlage auf den Dachflächen des Schirrhofgeländes. Auch für eine Holzheizung fließen Mittel.
Haftpflicht-, KfZ-, Unfallversicherung – jeder könnte sich nachhaltig versichern. Die Branche reformiert sich langsam. Geld ist da, und es könnte einen entscheidenden Unterschied machen.
Die Werbeagentur jut-so baut Homepages, die bis zu 80 Prozent weniger Daten „verbrauchen“ und deshalb Strom sparen. Ihr Chef, Lorenz Garbe, fordert mehr ökologisches Bewusstsein in der Digitalszene.
Schon jetzt stellt die derzeitige Hitzewelle die Länder des Mittelmeers vor große Probleme. Die Forschung warnt, dass es noch schlimmer kommen wird. Das würde den Tourismus gänzlich verändern.
Der Investor plant eine Mischnutzung mit Büros, Wohnungen sowie Handel – und verspricht ein nachhaltiges Konzept. Details liegen dem Tagesspiegel exklusiv vor.
Der Bundesverband der Spielhallenbetreiber gibt Tipps zum Energiesparen, beklagt aber auch die starke Regulierung der Branche in der Hauptstadt.
Wissen allein bringt uns nicht zum Handeln. Psychologin Cornelia Betsch über soziale Erwartungen, positive Zukunftsbilder und was die Politik in der Klimakrise besser machen kann.
C&A holt einen Teil seiner Produktion zurück nach Deutschland. Faire und saubere Jeans, bezahlbar, made in Germany. Kann das funktionieren?
Am Donnerstag verteilte das „Bunte“-Magazin Trophäen an besonders stylische neue Gesichter. Das Star-Aufgebot im Nachtclub „Prince Charles“ konnte sich sehen lassen.
Fast-Fashion-Marken wie C&A machen sich Gedanken über Nachhaltigkeit – das ist lobenswert. Bevor sie Produktionsstätten verlegen, sollten sie aber lieber ihr Geschäftsmodell überdenken.
Tagesspiegel Plus
Schlecht gedämmte Häuser: Experten erklären, welcher Wertverlust Eigentümern droht
Ältere Häuser sind oft gar nicht oder nur unzureichend gedämmt – das macht sich nicht nur beim Heizen bemerkbar. Drei Meinungen dazu, was Eigentümern bevorsteht.
Der FDP-Politiker sorgt sich um die Standortattraktivität und schnürt ein milliardenschweres Hilfspaket. DIW-Präsident Fratzscher glaubt, die Pläne gehen an ihren Zielen vorbei.
Die EU pocht mit einer neuen Richtlinie auf verlässlichere Umweltangaben für Produkte. Damit mag irreführendes Werben enden – doch das fossile Wirtschaften geht weiter.
Die Steigerung der Energieeffizienz wird mit entscheiden, ob Deutschland seine Klimaziele einhält. Forschende der TU zeigen, dass noch viel Strom gespart werden kann.
Länder des Südens klagen uns für unsere Emissionen an. Es braucht Veränderung. Jetzt müssen wir überlegen, wie wir Wohlstand erhalten, ohne den Planeten zu zerstören.
Potsdamer Gastronomen und Händler wollen die Innenstadt nach der Pandemie-Durststrecke neu beleben. Statt der Erlebnisnacht gibt es ein neues Event.
Georg Kaiser ist so etwas wie der Bio-König der Hauptstadt. Zu seiner Kette zählen mehr als 50 Filialen. Im Interview spricht er über abgedriftete Demeter-Bauern und Bio vom Discounter.
Eine neue Milchschwemme flutet den Markt, die Preise brechen ein. Landwirte fordern nun hohe Prämien, wenn sie weniger Milch produzieren. Ortstermin auf einem Hof im Bergischen Land.
Die Studierenden hätten die Zukunft der Welt in ihrer Hand, sagen zwei Apple-Manager:innen bei einer Gesprächsrunde an der TU. Der Konzern sieht sich selbst in einer Vorreiterrolle.
In den USA trennen sich milliardenschwere Pensionskassen von ESG-Anlagen, wegen angeblich mangelnder Performance.
Reparieren müsse für Verbraucher attraktiver werden, fordert ein Bündnis. Der Staat solle künftig 50 Prozent der Reparaturkosten mit bis zu 200 Euro erstatten.
Das Stadtforum Potsdam beschäftigt sich mit dem Thema Nachhaltigkeit beim Bauen. In der Expertenrunde könnte es Kontroversen geben.
Weniger Flugreisen, mehr Digitalisierung: In Babelsberg wurde darüber diskutiert, wie man Filmproduktionen umweltfreundlicher gestalten kann.
Einmal getragen, gleich in die Wäsche? Ob Kleidung lang hält, hängt vom Textil wie von unserem Umgang mit ihr ab. Wie sich schnelle Abnutzung vermeiden lässt, untersucht ein Forschungsteam von der HTW Berlin.
Das Netzwerk Berlin Mondiale hat die ungenutzte Brachfläche in einen Ort für Kunst und Kultur verwandelt. Nun will das Bezirksamt die Fläche selbst entwickeln.
In der noch jungen Industrie werden immer mehr Jobs ausgeschrieben. Was Kandidatinnen und Kandidaten gerade für Führungspositionen mitbringen müssen.
Das geplante EU-Recht auf Reparatur von Elektrogeräten funktioniert nur, wenn die Verbraucher es auch nutzen. Thüringens Reparaturbonus kann dafür der richtige Anreiz sein.