Ab in die Pilze: Ranger und Biologen geben Tipps für das Sammeln in Brandenburg

Milde Temperaturen und regelmäßiger Regen lassen die Pilze sprießen. Hier erklären Experten, wie man erfolgreich und sicher sucht, sammelt und zubereitet.

Von

Annette Kögel
Silvia Passow
Henri Kramer

15.10.2022, 08:33 Uhr

Pilze sammeln, das hat was von Abenteuer. Nase und Augen sind auf den weichen, duftenden Waldboden gerichtet, die Erde ist bedeckt vom bunt gefärbten Laub und wird nach etwas Essbarem abgesucht. Nur welche Pilzart darf man mehrfach hintereinander genießen, und welche nur einmal? Und wie sammelt man eigentlich Pilze?

showPaywall:: true
isSubscriber:: false
isPaid:: true
showPaywallPiano:: true