Der Süßstoff Aspartam ist 200-mal süßer als normaler Zucker und wird in zahllosen Lebensmitteln wie Softdrinks, Kaugummis und Süßigkeiten eingesetzt. Er hat jedoch einen schlechten Ruf – zu Unrecht.
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Kai Kupferschmidt
Die eigenen Erbanlagen zu kennen, könnte Leben retten, sagen manche Forscher. Firmen, die das Genom testen, schaden womöglich mehr, als sie nützen, sagen andere. Das von Google unterstützte US-Unternehmen 23andme hat seine medizinischen Tests nun vorerst einstellen müssen. Unser Autor hat noch rechtzeitig seine Ergebnisse bekommen.
Früher war alles besser. Und ganz viel früher war es natürlich am allerbesten. Kein Wunder also, dass sich manche Menschen bei ihrer Ernährung gleich an der Steinzeit orientieren.
Berlin - Der BUND zieht sein Kampagnenvideo gegen Pestizide zurück. „Das war ein Fehler in der Öffentlichkeitsarbeit“, sagte Norbert Franck, Sprecher der Naturschutzorganisation.
Der BUND zieht sein umstrittenes Kampagnenvideo gegen Pestizide zurück. Das bestätigte ein Sprecher der Naturschutzorganisation dem Tagesspiegel. Der kurze Clip zeigt Babys auf einem Acker, die von einem Flugzeug aus mit Pflanzenschutzmittel besprüht werden. Dann erscheint das Motto der Kampagne: „Pestizide. Hergestellt, um zu töten.“
Die Naturschutzorganisation BUND warnt mit Schockvideos vor dem Pestizid Glyphosat: Das Mittel verursache Krebs und Missbildungen. Tatsächlich sind die Warnungen nicht haltbar - doch sie verhindern den Blick auf das eigentliche Problem mit dem Pestizid.
Vor kurzem war ich in Chile unterwegs. Dort bekommt man zu allem Avocado. Reis mit Avocado, Rind mit Avocado, Avocado mit Avocado. Als Vorpeise gibt es Palta Reina, gefüllte Avocados.
Ebola, Sars, Tollwut: Fledermäuse tragen viele gefährliche Viren. Um die nächste weltweite Seuche zu verhindern, versuchen Forscher, die Gründe dafür zu verstehen – und neue Viren zu finden, bevor sie uns finden.
Für gewöhnlich vibriert unser Essen nicht.
Anfang August strahlte das philippinische Fernsehen ein verstörendes Video aus.
Am Montag soll in London das teuerste Hackfleisch aller Zeiten zubereitet werden.
Drei Berliner sind tot, einer liegt im Koma. Alle vier waren schwul. Nun sollen sich 80 000 Menschen impfen lassen. Die Geschichte eines gefährlichen Bakteriums und der Menschen, die es bekämpfen.
Gerade schwule Männer sind besonders von Meningokokken betroffen. Drei Menschen sind im letzen Jahr daran gestorben. Forscher haben noch nicht herausgefunden, warum Schwule häufiger infiziert werden. Der Senat ruft Schwule auf, sich dagegen impfen zu lassen.
Parasiten sind Meister der Manipulation. Doch einige haben diese Kunst auf die Spitze getrieben: Sie machen ihre Wirte zu Zombies. Forscher versuchen herauszufinden, wie sie das schaffen – und welchen Effekt sie beim Menschen haben.
Mitunter ist die Denkweise der Menschen im Mittelalter sehr leicht nachzuvollziehen. .
Sex kann mitunter verdammt umständlich sein. So simpel die Idee klingt (begehren, begatten, bestäuben), so kompliziert hat die Natur sie in manchen Fällen umgesetzt. .
Olivenöl und Nüsse sind nicht nur Zutaten für ein gutes Pesto, sie sind offenbar auch ein Rezept für ein gesundes Leben.
Warum Menschen manche Gerichte lieben und andere nicht, ist schwer zu erklären. Forscher beginnen das Rätsel zu entschlüsseln – mit Artischockenpüree und Räucherlachs-Eiscreme.
Kai Kupferschmidt .
Auch wenn viele das zu glauben wissen: Die Zunge nimmt verschiedene Geschmacksrichtungen nicht an verschiedenen Orten wahr.
Biologie der Sexualität: Wissenschaftler rätseln noch immer, wie Homosexualität entsteht.
Um Salz wurden schon Kriege geführt. Ich meine jetzt nicht das Beziehungsdrama, das sich in deutschen Esszimmern entspannt, wenn der Partner zum Salzstreuer greift, weil das Abendessen „noch ein bisschen Salz verträgt“.
Fliegen zum Frühstück, Maden zu Mittag: Milliarden Menschen auf der Welt ernähren sich auch von Insekten. Ein Vorbild für den Westen, sagen Wissenschaftler.
Vor wenigen Tagen berichteten US-Forscher, sie hätten menschliche Embryos geklont. Nun stellt sich heraus, dass ihre Studie Fehler enthält. Wie konnte das geschehen?