Tagesspiegel Plus
Mehrwertsteuer-Krise in Berlin und Brandenburg: Gastronomen sehen Vermieter in der Pflicht
Betreiber von Restaurants und Cafés verhandeln mit ihren Vermietern. Dabei geht es immer häufiger um eine Forderung, die auch viele Experten überzeugt: die Umsatzmiete. Was ist das?
Seit Jahresbeginn müssen Restaurants und Cafés wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer zahlen. Gastronomen in Berlin und Brandenburg kündigen deshalb Preiserhöhungen an. Der Potsdamer Gastro-Unternehmer René Dost, der in der Region mehrere Restaurantketten betreibt, wird seine Preise zum Teil anheben, sagte er dem Tagesspiegel. Die Verantwortung dafür liege aber bei der Politik: „Die Bundesregierung hat uns gezwungen, die Preise zu erhöhen.“ Doch auch die Vermieter sieht Dost in der Pflicht.
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