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Tagesspiegel Plus
Mehr geben oder weniger?: Was Kellner und Gastronomen in Berlin zur Trinkgeld-Debatte sagen
Sollten Kunden im Restaurant und Friseursalon mehr zahlen für Service? Es gibt gute Argumente dafür – und dagegen.
Von Fanny Haimerl
„Seit Corona bekomme ich eindeutig weniger Trinkgeld“, sagt Utkarsh Zing. Er arbeitet im „Amrit“, einer indischen Restaurantkette mit insgesamt vier Filialen in Berlin. Zing arbeitet in der Oranienburger Straße. Auf einem Anstecker an seinem Hemd steht in Großbuchstaben das Wort „Kellner“.
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