Mehr Beiträge zum Thema Gastronomie

  • 11.03.2019 06:08 UhrMontag, 11. März 2019Das ist heute in Potsdam wichtig

    Eine Stadt sucht Bewohner und eine Männergruppe Nachwuchs. Wir versuchen, die Staus zu umkurven und werfen zudem einen Blick in fremde Kochtöpfe. Von Hajo von Cölln, Valerie Barsig mehr

    Heute strahlt Kabel Eins die erste Episode der aktuellen Staffel "Mein Lokal, dein Lokal" aus - aufgenommen im Café Heider in Potsdam.
  • 05.03.2019 19:17 UhrMeisterköche für TV-ShowNeue Show "Top Chef Germany" wird in Babelsberg gedreht

    Zwölf Meisterköche stehen derzeit im Studio Five in Babelsberg vor den Kameras. Sie treten für eine neue TV-Show gegeneinander an. Von Jana Haase mehr

    Der Leipziger Küchenchef Peter Maria Schnurr ist Jury-Mitglied der neuen Kochshow „Top Chef Germany“. 
  • 02.03.2019 07:11 UhrCoffee to stayEin Besuch im Caffè Paradiso im Holländischen Viertel

    Im Holländischen Viertel hat Antje Bider-Conrads das Caffè Paradiso eröffnet. Dort will sie ihre Leidenschaft für Italien und ihre Liebe zum Osten vereinen. Von Naima Wolfsperger mehr

    Die Medienrechtsanwältin und dreifache Mutter Antje Bider-Conrads zog vor mehr als 20 Jahren nach Potsdam, zwischendrin lebte sie einige Jahre in Italien. Den Flair der dortigen Cafés wollte sie ins Holländische Viertel holen.
  • 01.03.2019 09:06 UhrPotsdams Innenstadt Heute eröffnet das neue Madami-Restaurant

    UpdateIn der Brandenburger Straße gibt es ab heute ein neues vietnamesisches Lokal. Bald soll zudem eine "Dean & David"-Filiale folgen. Von Christine Fratzke, René Garzke mehr

    Vietnamesisches Essen gibt es bald bei "Madami" in der Brandenburger Straße.
  • 27.02.2019 10:25 Uhr"Kochzimmer" und "Friedrich Wilhelm" ausgezeichnetZwei Michelin-Sterne für Potsdam

    UpdateDer Potsdamer Spitzenkoch Alexander Dressel kann seinen Michelin-Stern verteidigen. Und auch Küchenchef David Schubert vom Kochzimmer erkocht sich einen Stern zurück.  Von Valerie Barsig, Naima Wolfsperger mehr

    Ausgezeichnet: Küchenchef David Schubert vom Kochzimmer erkocht sich wieder einen Stern.
  • 25.02.2019 06:44 UhrPotsdamEndlich Pächter für Kongsnæs gefunden

    Seit Jahren wird am Wiederaufbau der Matrosenstation Kongsnæs gearbeitet. Nun hat der Investor einen Gastronomen gefunden, der die Ventehalle betreiben will. Und einen neuen Termin genannt. Von Katharina Wiechers mehr

    98 Prozent der Ventehalle und des modernen Neubaus am Jungfernsee sind nach Angaben des Eigentümers mittlerweile fertig.
  • 09.02.2019 12:02 UhrPotsdamDas Kochzimmer tischt auf, was Fontane aß

    Von Apfel bis Quitte, Kalb und Hummer: Bernd Maether hat aufgeschrieben, was bei Fontane auf den Teller kam. Im Potsdamer Kochzimmer gibt es die passenden Menüs dazu. Von Steffi Pyanoe mehr

    Kochzimmer-Chefkoch David Schubert zeigt Kalbsbäckchen und Blumenkohl unter Soße und Brotring.
  • 25.01.2019 07:43 UhrWohnen und leben in PotsdamMehr Fragen als Antworten zum „Klosterkeller“

    Seit Monaten ist der "Klosterkeller" in Potsdam geschlossen. Im Gebäudekomplex sollen Wohnungen entstehen. Doch wann es losgeht, ist noch unklar. Von Katharina Wiechers mehr

    Die Möbel im "Klosterkeller" in der Friedrich-Ebert-Straße in Potsdam sind schon längst hochgestellt.
  • 03.01.2019 10:00 UhrRestaurant aus Groß Glienicke bei „Mein Lokal, dein Lokal“Kochen vor der Fernsehkamera

    Das Restaurant MaiMai’s Little Kitchen aus Groß Glienicke macht bei der TV-Kochshow „Mein Lokal, dein Lokal“ mit. Im März wird die Sendung ausgestrahlt. Von Birte Förster mehr

    Küchenchefin Mai Nguyen verarbeitet in ihren vietnamesischen Gerichten nicht nur Fleisch, sondern auch viel Gemüse und natürlich Reis.
  • 16.12.2018 10:03 UhrLecker am zweiten FeiertagWeihnachtsrezept von Zanotto: Ravioli mit Gänsefleisch

    Weihnachten wird gern traditionell gekocht. Wir haben Potsdamer Köche nach Alternativen für die Feiertage gefragt. Hier der FESTSCHMAUS aus dem Restaurant „Zanotto“. Von Steffi Pyanoe mehr

    Weihnachtsrezept vom Restaurant "Zanotto" in Potsdam.

Im Herbst 2020 kam die zweite Corona-Welle: In Brandenburg stiegen die Zahlen sprunghaft an. Auf den Teil-Lockdown folgten schärfere Corona-Regeln. Die Berichterstattung im Corona-Newsblog der PNN  zum Nachlesen.


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