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PNN-Interview über gesunde Ernährung : Low-Carb und Gesundheit: Was ein Ernährungsforscher über Pasta zum Abendessen sagt

von Jan Kixmüller

Der Potsdamer Ernährungsforscher Andreas F. H. Pfeiffer erklärt im PNN-Interview, warum Nudeln am Abend nicht immer eine gute Idee sind und was es mit zu viel Kohlenhydraten in unserer Ernährung auf sich hat.

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